Heutzutage mit gutem Gewissen Fleisch kaufen, ist schwieriger als es noch vor einigen Jahren war. Die Gesellschaft ist sich der Verantwortung gegenüber den Tieren bewusster geworden und achtet somit auch gleichzeitig mehr auf die Umwelt. Jedoch möchte der Durschnittsbürger trotzdem nicht auf sein Steak verzichten. Egal ob Rind, Schwein oder Geflügel – Deutschland liebt sein Rib Eye und besonders in der Grill-Saison wird öfter mal zum Steak gegriffen. Doch wo kann man gewissenhaft Fleisch kaufen? Der Markt passt sich immer…
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